A dairy product popular in some Latin American countries.
El jocoque que compré en la tienda tiene un sabor bastante fuerte, pero me encanta usarlo en mis recetas.
The curdled milk I bought at the store has a quite strong flavor, but I love using it in my recipes.
El jocoque es un ingrediente popular en la cocina mexicana, especialmente en los tacos.
Jocoque is a popular ingredient in Mexican cuisine, especially in tacos.