A type of ancient grain.
La espelta es un tipo de grano antiguo muy nutritivo.
Spelt is a type of ancient grain that is very nutritious.
En virtud de sus propiedades beneficiosas, la espelta se ha vuelto cada vez más popular entre aquellos que buscan alternativas saludables al trigo.
By virtue of its beneficial properties, spelt has become increasingly popular among those seeking healthy alternatives to wheat.
La harina de espelta puede usarse para hacer pan, pasteles y otros productos de panadería.
Spelt flour can be used to make bread, cakes, and other baked goods.