Can refer to the filling of a pastry or similar item.
El enlleno de la empanada fue una mezcla perfecta de carne y especias, deleitando a todos los comensales.
The filling of the empanada was a perfect blend of meat and spices, delighting all diners.
El enlleno de la empanada fue preparado con carne, cebolla y especias de la región.
The filling of the empanada was prepared with meat, onion, and spices from the region.