asación

Noun feminine B2 #51451 most common

Translations

Refers to the process of cooking food over an open flame.

La asación del pollo al aire libre resultó en un sabor ahumado que todos disfrutaron.

The roasting of the chicken outdoors resulted in a smoky flavor that everyone enjoyed.

El chef nos sorprendió con su asación de cordero al horno, deliciosa y jugosa.

The chef surprised us with his delicious and juicy roasted lamb.