A type of edible plant.
La chayota es un vegetal muy versátil.
The chayote is a very versatile vegetable.
A pesar de que la chayota no es muy conocida, puede ser un ingrediente delicioso en ensaladas y guisos.
Although the chayote is not very well-known, it can be a delicious ingredient in salads and stews.
La chayota, que crece en climas cálidos, es rica en vitaminas y minerales.
The chayote, which grows in warm climates, is rich in vitamins and minerals.